マグロの角煮【鍋】φ(￣￢￣ヾ)煮えたかな・・

本日はマグロの角煮の調理方をご紹介・・・

まずは材料から・・・

・マグロ　　１６０ｇ

・生姜　　適量

・醤油　　５０ｃｃ

・お酒　　５０ｃｃ

・みりん　　１０ｃｃ

・砂糖　　少々

まずは、上記材料の中から調味料（醤油、お酒、みりん

砂糖）を鍋に入れて沸かし、頃合いを見て角切りにした

マグロとスライスした生姜を入れて煮詰、照りが出たら

出来あがり　

 - マグロ料理