マグロを塩で食べてみよう！

マグロの刺身と言えばわさび醤油で食するのが一般的ですが、

複数のマグロを同時に食べたときに、どれも近い味になってしまい

違和感を感じることもしばしば・・・

確かにわさび醤油もいいんですが、塩を使ったマグロの刺身は

純粋にマグロ本来の味がぎゅっと濃縮されていて旨いです

そんなこんなで複数のマグロを食べ比べる時には効果的です

ちなみに韓国では塩で食べてます

みなさんもお試しあれ

 - マグロのうんちく