マグロ寿司アカデミー開校に向け準備中！

マグロ解体ショー後のオプションメニュー「鮪匠の寿司セット」

お薦めはマグロの握り寿司☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　

その他、要望に応じて多種多様な具材やバリエーションがあり

ますぞ☆彡(￣∇+￣)v

写真は天然本マグロの大トロ、中トロ握り＆細巻き

ちなみに、１級マグロ解体師に求められる技能は刺身や寿司ネタの

切りつけまでじゃありません・・・

只今、一般社団法人全国鮪解体師協会（ＪＡＤＴ）公認、腕利き

寿司職人たちによるマグロ寿司アカデミー開校に向け準備中

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