マグロ寿司アカデミー開校に向け準備中！
マグロ解体ショー後のオプションメニュー「鮪匠の寿司セット」
お薦めはマグロの握り寿司☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ) 
その他、要望に応じて多種多様な具材やバリエーションがあり
ますぞ☆彡(￣∇+￣)v
写真は天然本マグロの大トロ、中トロ握り＆細巻き
ちなみに、１級マグロ解体師に求められる技能は刺身や寿司ネタの
切りつけまでじゃありません・・・
只今、一般社団法人全国鮪解体師協会（ＪＡＤＴ）公認、腕利き
寿司職人たちによるマグロ寿司アカデミー開校に向け準備中
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
