マグロ希少部位の取れる量？
マグロの希少部位クイズ・・・
まずは頭の方から順に、目玉、脳天（ハチノミ）、ほほ肉、カマ、
カマトロ、ハツ（心臓）、モツ（胃袋）、テール（尾の身）・・・
ちなみに１本５０キロほどのマグロから取れる希少部位の量は
脳天、ほほ肉で目方の０．４％ほどで約２００ｇほど、中落ちは
０．６％の約３００ｇほど・・・
さて、写真の希少部位、カマトロは何パーセントで約何グラム
の量が取れるでしょうか
クリックすると正解が分るよ
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