マグロ背腹下ろし方「鮪匠」
鮪匠では出張マグロ解体ショーを中心に、一般のお客様にも卸売価格
にて「マグロ1本丸売り」をしておりま～す
もちろんお好みの形状に合わせて解体してお送りいたします・・・
(*｀▽´)o／>゜)) ))彡ｽﾊﾟｯ!! ﾍｲｵﾏﾁ(*｀▽´)_┳┳ヾ(＞▽､＜)
ここで下ろし方の１ポイントアドバイス→背腹の間にある血合いの中には
細かい骨が入ってることから、その細かい骨を背の方につけながら下ろし
ていくように
_〆(￣ω￣〃)
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
