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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

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マグロ解体ショーZOOM開催

      2021/08/23

鮪匠ZOOMスタジオにてHISさんとのコラボ企画第2弾! 公認マグロ解体ショーオンライン懇親会開催☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ) 今回捌いたマグロは土佐洋まぐろ延縄船団(第五勇仁丸)が釣り上げた鮮度抜群のビンチヨウ(通称トンボ/17.8kg)と北海道噴火湾の定置本マグロ(メジマグロ/10.8kg)・・・>゜))))彡>゜))))彡☆ヾ( ̄ε ̄〃 ) なお、ショーでは見栄えを重視し若干大きいトンボを使用! 今回は更なる臨場感を体感してもらうべく効果音や部位の説明時に使用する写真素材等も駆使し、3カメ体制で準備万端☆彡( ̄∇+ ̄)v そんな中、いよいよ午後4時よりオンラインマグロ解体ショースタート!! 先ずはマグロを担いで入場~ヾ( ̄▽ ̄〃)-C>゜))))彡 そして冒頭の口上、間髪入れずにマグロのカブトを豪快に入刀~(*`▽´)o/>゜)) ))彡スパッ☆彡Σ(・ω・ノ)ノ その後、カマを切り取り、大小各種包丁を使い分けて背腹を下し、腹の一節は祭りの神輿の如くお客さん参加型の演出で大盛況♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノ♪ 希少部位の中落ちはマグロ3択クイズで全問正解者1名がGET☆ヾ(≧∇≦*)〃 ショーの後半、約30分はマグロに関する様々な疑問や質問などに受け答えしながらマグロの解体工程(一節→ブロック→サク)をライブでご視聴・・・(*`▽´)o/>゜)) ))彡ヘ(゚▽、゚*)ノ 最後は皆さん一緒にZOOM画面で記念撮影☆Σ【◎】ω ̄*) オンライン終了後は捌きたてのビンナガとメジマグロ合わせて約500gをサクにして(1名限定で中落ち付き)10名様宛にヤマトクール便(時間指定)にて配送~>゜))))彡☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ) この度はご用命いただきありがとうございました<(_ _)>感謝♪

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