ワカレ身のちゃんちゃん焼き

 

天然本マグロのワカレ身(背ビレの下の部分)ちゃんちゃん焼き&

 

刺身で一杯・・・ゴクゴク“sei(~ ̄ * 三 *  ̄○ ̄)刺身cookingゞムシャムシャ

 

スジの多いワカレ身は火を通すと柔らかくなってとってもジューシー

 

&そのままこすり落として剥き身でもスプーンGood☆

 

 - マグロ料理