一晩寝かせて出荷・・・☆\( ̄ ▽+ ̄)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然本マグロは毎度の如く、バチ、キハダ含め

今日は養殖ものも減少・・・叫びあせる

こんなときは一晩寝かせたマグロが登場・・・匠マグロ

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地