一般社団法人全国鮪解体師協会
本日は午後1時～午後6時頃まで、一般社団法人全国鮪解体師協会（ＪＡＤＴ）の会合がありました。
今年よりマグロ解体師エキスパート検定のカリキュラム内容が大幅に変更になったことによる、修正内容についてのものが議題の中心となりましたが、その他産地、流通業者へのリアルタイムな情報公開要請についての議論もそれぞれの立場から白熱した意見が出されました・・・
去年まではマグロ解体師アカデミー東京校を中心として、全国からの受講希望者に対し、講師による教育、講習カリキュラムの学科も技能も、東京校にて行っていましたが、全国からの対応となると、遠方の受講生には中々スケジュール調整が難しい等の問題がありました・・・
そのようなことから、修了過程における学科講習の部分をＷＥＢを通して在宅でも受講できる内容に変更し、その他、修了過程における技能講習や、認定過程における一連の流れもスケジュールに合わせて受けられるようになりました
