今日のお薦めはインドマグロ\(^◇^*)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

今日は南方のバチ、次いでニュージーランド産

の天然インドマグロが多く、幾分賑やかです

そんなこんなで、本日のお薦めは、少々脂は薄い

ですが酢飯との相性が抜群のニュージーランド産

天然インドマグロ刺身

マグロ解体師への道!

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