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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

今時期は脂ものなら近海物より輸入物╲(・ω・。)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海天然本マグロは日本海側の境港、太平洋側は

塩釜の旋網を中心に、今日も南半球からは天然インド

マグロが数多く入荷・・・日本オーストラリアまぐろまぐろ

なお、今時期の近海物は全体的に脂が薄く、脂物で

あれば輸入物に軍配が上がります・・・軍配上

そんな中、本日午後より、渋谷区代官山はウェディング

パーティーでマグロ解体ショーsao☆クラッカーまぐろ

のちほどその模様を公開しま~すseiペーさん

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

 - 今日の築地