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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

休市明けのマグロの競り場は・・・o( ̄ー ̄\)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

北からの入荷は少なく、南は九州、日本海側の

天然本マグロ、その他、養殖は輸入物のメキシコ

を中心に競り場はそこそこ賑やかです・・・マグロ

マグロ解体師への道!

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