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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

公認マグロ解体ショーを分かりやすくイラストでご紹介!

   

公認マグロ解体ショーとただのマグロ解体作業との

違いをイラストと必須条件5つにまとめて「ある・なし」

で分かりやすくご紹介・・・チェック4まぐろ認定

①マグロ解体師1級認定証⇒ある・なし

②JADTマグロ品質保証⇒ある・なし

③JADT基準による明朗会計⇒ある・なし

④長尺含めた包丁類一式使用⇒ある・なし

⑤五感の演出⇒ある・なし

もちろん、①~⑤まで全部あるのが鮪匠の公認マグロ

解体ショー匠まぐろ★じーん

是非、業者選びの参考に・・・ひらめき電球

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