公認マグロ解体ショーを分かりやすくイラストでご紹介！
公認マグロ解体ショーとただのマグロ解体作業との
違いをイラストと必須条件５つにまとめて「ある・なし」
で分かりやすくご紹介・・・
①マグロ解体師1級認定証⇒ある・なし
②ＪＡＤＴマグロ品質保証⇒ある・なし
③ＪＡＤＴ基準による明朗会計⇒ある・なし
④長尺含めた包丁類一式使用⇒ある・なし
⑤五感の演出⇒ある・なし
もちろん、①～⑤まで全部あるのが鮪匠の公認マグロ
解体ショー
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是非、業者選びの参考に・・・
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
