初競りほどではないものの・・・(・へ・;;)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

本マグロは養殖ものを中心に天然含めそこそこ入荷マグロ

その他、近海のバチはここのところの浜値高騰のため入荷

少なく南方系が中心・・・刺身おすすめ

それにしても、初競りほどではないものの、津軽海峡の天然

本マグロはメチャ高です・・・青森

マグロ解体師への道!

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