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名古屋北部市場

   

本日は愛媛県は松山市からの帰りの道中名古屋北部

市場を訪問・・・名古屋城絵文字DASH!

あいにく、競りの時間が築地よりも1時間ほど早く到着

したころには競りは終了・・・ガーン

ちなみに本日は本マグロが10本ほどとその他、キハダ

が中心・・・

なお、包丁さばきも築地のマグロ仲買人に負けづ劣らず

の職人技・・・良い物見させてもらいましたよ

マグロ解体師への道!

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