周年記念でマグロの解体ショー！

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

数はそれはど多くはないものの、北は青森大間から

南は九州長崎まで近海本マグロが入荷

その他、バチについては千葉県は銚子、宮城県塩釜

から脂ののった良質なものが入ってきてます

そんなこんなで、本日は愛知県豊川市にて某企業さん

の周年記念にてマグロの解体ショー

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