和鮪プロジェクト始動!!>゜))))彡
和牛（WAGYU）の二の舞にならないうちに・・・
和鮪（JADT認証マグロ）を世界に発信
只今、鮪匠では一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT）
と連携し、マグロの生産者、産地ごとにPR活動している
日本のマグロを和鮪（JADT認証）として世界に発信する
ために和鮪プロジェクトを始動
とにかく、美味しいだけでは世界では戦えません
そこに＋α最強の付加価値が必要・・・
そうです、産地の伝道師的役割を荷いマグロと共に
日本文化を発信する公認マグロ解体ショー、マグロ
解体師の存在は欠かせないのです・・・
以上、和鮪プロジェクトの詳細情報は追って公開します
ので乞うご期待
