境港の巻網中心の競り場(￣ε￣〃)ｂ

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

今日は全体の三分の一ほどは境港の巻網天然本マグロ

その他、ニュージーランドのインドマグロやケープからは

バチが入荷・・・

とにもかくにもここ最近、本マグロの中からバチを見つけ

出すのに一苦労

良質なバチの姿もメッキリ減ったな～　

 - 今日の築地