夏場の大間産本マグロ・・・＼(￣▽￣*)

本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・

一列目には近海は青森県大間産天然本マグロを始め

輸入物はボストン、その他、インドマグロやメバチ含め

そこそこ入荷し競り場は賑やかです・・・

ちなみに、夏場の大間産は冬場のシーズンと比べ、脂

も薄くて品質は落ちますが、年末年始のあの相場と比べ

るととってもお買い得・・・

 - 今日の築地