大手回転寿司Kさんとコラボ
大手回転寿司チェーン店Kさんからのご依頼により2月9日(金)
10時30分~岡山県にある老人ホームHさんイベント&お食事会
にて公認マグロ解体ショー開催!(*`▽´)o/>゜)) ))彡スパッ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
雪の影響が懸念されることから少々早めに片道700キロほどを
かっ飛ばし、最寄の市場へLet's Go!
ちなみに岡山市中央卸売市場ではマグロは競りではなく相対
中心でございます・・・ヾ( ̄  ̄〃 )-C>゜))))彡
そんなこんなで、時間も迫ってきたこともあり開催場所の老人
ホームへ向け移動~(((((((((((っ・ω・)っ
会場には入所者のお年寄りを中心に、職員の方たち含め総勢
200名ほどが集まり大賑わい♪ヘ(゚▽゚ヘ)☆彡(ノ゚▽゚)ノ☆彡ワーイ♪
毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロ
約70kgを他職人2名とともに200人前の寿司にしてご提供~
食べきれなかった分はサクにして、他、珍味系(頭肉、ほほ肉、顎肉、
目玉、カマ)等々と一緒にお土産用にして完売御礼☆彡( ̄∇+ ̄)v