大間産バチがお薦め・・・\(^∇^)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然本マグロに関しては数は少ないものの

北海道、青森からは大きいサイズの大間産を始め

その他、輸入物ではボストン産などが入荷

なお、今日は大間産のバチもお薦め・・・青森サランラ

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地