天然本マグロのシーズン・・・>゜))))彡

 

本日は天然本マグロのシーズンについて・・・春夏秋冬

先日入荷した境港の旋網や佐渡の定置などの日本海のものは

春から初夏にかけてがシーズンとなり、初夏から秋は大西洋、

そして夏から冬は津軽海峡と天然本マグロは大海原を回遊

していま~す地球

ちなみに、季節ごとに味や特徴が異なるので是非食べ比べて

みてね刺身

マグロ解体師への道!

 - マグロのうんちく