太平洋クロマグロの握り寿司

日本近海の流れをくむメキシコ産養殖本マグロ（太平洋クロ

 

マグロ）60kgを1500貫のにぎり寿司に・・・

 

ちなみに、大西洋クロマグロとは腹の形が違います

 

 - マグロ料理