寿司職人こそマグロを捌け！>゜))))彡＼ (｀O´)/

本日は全国の寿司職人に向け鮪匠からのメッセージ

全国には約32000軒ほどのすし店があるものの、果たして

立ちの寿司屋の現状は・・・

スシローなどの回転寿司が主流の現在、一部の高級店を

除き、苦戦を強いられているのでは・・・

とにかく現状維持では衰退するだけ・・・

日本のマグロ、寿司文化を衰退させちゃ駄目だ

腕があるならマグロを捌け

鮪匠は寿司職人もマグロ屋だと考えています

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