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小振りな大間の本マグロ・・・

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

今日も鳥取県は境港の巻網が中心ですが、その他

石川県は能登の巻網も入荷してます石川魚ハトヤ大漁苑

また、ここ最近は青森県は大間の本マグロも小振りながら

日々入荷するようになってきました青森サカナ

ただし、ボストンと並んでまだまだ時期が早いですね~かお

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地