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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

岩手のマグロを皆で食べよう\(^◇^*)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

昨日よりは若干減ったものの、近海は定置天然本マグロ、

輸入物は地中海はマルタ産含め大小各種入ってます

その他、岩手からのメジもそこそこ入ってます・・・東北がんばろー!

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地