懇親会でマグロ解体ショー!\ (`O´)/ エイッ~

 

本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・!?

国内天然本マグロ、養殖ともに少なく、輸入ものでは

ボストン・カナダあるものの、全体的に減りました・・・

なお、塩釜産のバチについてはここのところ入荷量多く

品質も価格も安定してます・・・

そんな中、本日午後より銀座は某大手企業さんの懇親会

にてマグロの解体ショースシもぐもぐ。もぐもぐ。夜の街

マグロ解体師への道!

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