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日本海VS太平洋・・・( ̄д ̄?)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

北は青森、南は沖縄と近海本マグロで競り場は

そこそこ賑やか・・・日本マグロ

中でも新潟県は佐渡の定置が多く、太平洋側の

ものと比べると品質もいいですね・・・マグロ

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地