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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

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福利厚生の社員交流イベント

      2019/03/02

2月27日(水)18時10分~去年に引き続き第二弾!都内大手カード会社従業員組合さんへの福利厚生として公認マグロ解体ショー開催!! 今年は前半に行われた鮪匠セミナー&勉強会の流れもあり通常よりも多い1級マグロ解体師総勢6名で対応・・・Σ(・ω・ノ)ノ! 先ずはお客さんのリクエストもあり、ショーの開始前に2本のうちの1本を若手1級マグロ解体師2名で解体、寿司への仕込みまでを済ませ、その後、開始時間と同時に本番スタート!ヾ( ̄  ̄〃)-C>゜))))彡>゜))))彡 若手マグロ解体師たちを中心に、挨拶から始まり道具の説明、本日捌くマグロの説明、マグロのうんちく、鐘を鳴らして鮪匠BGMスタート♪ まずはマグロのカブトを一刀両断 (*`▽´)o/>゜)) ))彡>スパッ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 その後の展開は毎度の如く社員の皆さん参加型にて大盛況~☆彡(ノ゚▽゚)ノ☆彡ヘ(゚▽゚ヘ)☆彡(ノ゚▽゚)ノ☆彡 ショー後は仕込み済みの握りと合わせ捌き立ての本マグロを1人2貫の300人前の寿司&お刺身にしてご提供~(*`▽´)_┳600貫┳ヾ(>▽、<) ヘ(゚▽、゚*)ノヾ( ̄┓ ̄〃)♪ 毎度ご用命いただきありがとうございま~す☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ)感謝×2♪

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