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津軽海峡本マグロVS大西洋本マグロ\(゜о゜ ;)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

今日も半数近くが巻網のキハダ・・・日本

その他、本マグロは、津軽海峡は大間産の他

大西洋ボストン、カナダ産と馴染の顔ぶれ・・・得意げ

なお、シーズン前ということもあり、大間産については

まだまだ脂も薄く、現状ではボストン・カナダ産の

本マグロの方が評価が高い状況ですお金

マグロ解体師への道!

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