• お電話によるお問合わせ 月~金 AM9:00 ~ PM6:00
    メール・LINE・FAXでのお問合わせは
    年中無休 24時間受付中!!

鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

海の黒いダイヤは・・・ヾ(・ω・o)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

本マグロは相変わらず津軽海峡などの天然近海物は

少なく養殖物が中心・・・シラー

そんな中、いよいよシーズン突入の津軽海峡~日本

相場は高めですが、良いものには脂がのり、身の締まり

色目ともにまさにマグロの王様、海の黒いダイヤ・・・キング宝石白

なお、海の黒いダイヤはナマコじゃないので悪しからずべーっだ!

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地