海苔巻きじゃなくてマグロ巻き(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ
本日は海苔巻きならぬ、マグロ巻きのご紹介・・・
本マグロの腹下の身を海苔の代わりに敷き詰めて、筋目は
叩いてネギトロに、大葉とガリをみじん切りして、一緒に混ぜ
混ぜ・・・
最後に、マグロの上に敷き詰めたシャリに盛り付け、巻き巻き
したら、はい、マグロ巻きの出来上がり
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！