海苔巻きじゃなくてマグロ巻き(￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ

本日は海苔巻きならぬ、マグロ巻きのご紹介・・・

本マグロの腹下の身を海苔の代わりに敷き詰めて、筋目は

叩いてネギトロに、大葉とガリをみじん切りして、一緒に混ぜ

混ぜ・・・

最後に、マグロの上に敷き詰めたシャリに盛り付け、巻き巻き

したら、はい、マグロ巻きの出来上がり

 - マグロ料理