生、冷凍ともに・・・ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
本日の築地マグロのセリ場の状況は・・・
生のセリ場は南半球からの天然インドマグロを中心に
近海は津軽海峡、輸入は大西洋の天然本マグロとそこ
そこ入荷し賑やかです・・・
なお、年間を通じて約３倍ほどの入荷量を誇る冷凍
マグロのセリ場には今日も各種大小勢揃い・・・
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
