生マグロ専門店は・・・(。>0<。)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然物は九州の本マグロやキハダ、その他

輸入物の養殖本マグロや南方のバチなど全体的に

小振りなものが多く、まだまだ数も少ない状況・・・見る

果たしてこの状況はいつまで続くのかな~シラー考える

そんな中、生マグロ専門店は悲鳴をあげてます

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地