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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

産地、消費地マグロ仲買数あれど・・・

   

日本全国産地、消費地マグロ仲買数あれど・・・日本列島

築地の仲買「かど」の親方の目利きは生と冷凍の

垣根を越え・・・もはや仙人レベルマグロサーチ仙人

ちなみにかどの親方岩田社長はJADTの理事も務め

る傍ら、常に適正な価格でマグロを流通させるための

仕組み(JADTマグロ品質基準)に沿った選別を行い

ながら第一線の現場においてその認知普及活動にも

日々尽力してくれております・・・まぐろ認定

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