石川県の延縄・・・＼ (｀O´)/ エイッ！
今日の築地はそこそこの入荷状況・・・と言いたいところですが
正直なところ、ここ最近が少なすぎたためそう見えるだけです・・・
なお、新しく、石川県の延縄が加わってますが品質が今一つです
その他、並んでるマグロはいつもと変わらずという感じ・・・
そんなこんなで本日は夕方より東京都は八王子にある某企業さんの
催しでマグロの解体ショー
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！