研ぎ一生・・・\ (`O´)/

 

マグロ解体師も大工と一緒で研ぎ一生・・・包丁を研ぐ

穴掘3年、鋸5年、墨付け8年、研ぎ一生なる大工言葉

がありますが・・・大工メモ

マグロ解体師にも共通したところがありますね・・・ひらめき電球

ちなみに、個人差あるけどマグロ解体師資格取得

最短で3ヶ月・・・免許えっ

しかしながら本当の修行は資格取得後から・・・滝行

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