祝賀会でマグロの解体ショー\ (`O´)/ エイッ!
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・
冷凍マグロに比べるとまだまだ入荷量少なくこの時期にしては
本調子とは言えない状況継続中・・・
そんな中、本日午後7:00~東京都昭島市にある昭和の森は
医療法人S様周年記念&祝賀会でマグロ解体ショー
会場には大勢のお医者さんやその関係者たち約300名ほどが
集まり大賑わい・・・
捌きたての本マグロは寿司にして振る舞い、舌の肥えた
お医者さんたちもメッチャ旨いと大絶賛
そして毎度の如くマグロ解体ショーは大盛況~
まだちょっと早いけど、今年も1年お疲れさまでした~
そして鮪匠のご用命誠に有難うございました