竣工式でマグロの解体ショー!\(^◇^*)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

7月に入り、北海道や青森の津軽海峡沖のマグロが

少ないながらも入ってくるようになりました北海道青森

その他、日本海は境港の巻網や、佐渡の定置も入荷中国新潟

そんなこんなで、本日昼より表参道にあるビルの竣工式

にてマグロの解体ショーbuilding*祝

テープカットならぬマグロのカブトを豪快にカット

切り落としたと同時に会場は大歓声クラッカー音譜

本日捌いたマグロは富山県は氷見の本マグロ約40kg石川

解体後はデカネタ寿司にして振舞いましたマグロサーモンもぐもぐ。もぐもぐ。

この度は誠におめでとう御座いま~すクラッカークラッカークラッカー

マグロ解体師への道!

マグロ解体師への道!

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