築地初競り過去最高値戸井産本鮪３２４９万円！
本日築地は仕事始め
毎年恒例の初競りでは、東水１番に陣取った北海道は戸井産本鮪３４２ｋｇに
３,２４９万円の高値がつきました
なお、今までの記録は平成１３年のときの１キロ当たり１０万円が最高で
その時は青森県大間産本鮪、２０２ｋｇに２０２０万円の高値がつきました
ちなみに、今年は１キロ当たり９５０００円で、キロ当たりの記録１０万円に対し、
５０００円ほど低いですが、目方で大幅に上回ったことにより、マグロ１本の金額
としては過去最高記録となりました
そんなこんなで、今年も香港の寿司キングことリッキーと高値のため少々顔が
青ざめていた九兵衛の大将がコラボしてこのマグロを買って行ったため、またまた
すしざんまいのリベンジならず・・・残念
総括
本日の初競りを振り返り、いくらご祝儀相場と言えど、物には限度、適正価格
というものがある訳で、一時の売名行為、宣伝広告費としての安易な落札は
控えるべき・・・
ほんとに鮪にこだわっているのなら、一時の打ち上げ花火じゃなく、初競り以降
も築地一番のマグロを競り落としお客さんに提供してもらいたいものです
