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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

築地市場

   

世界から数多くのマグロが集まる築地市場ですが、

好みの可視化となるとなかなかどうして奥が深く、

品質基準の構築にはまだまだ時間がかかりそう・・・…

お目当てのマグロがないときは仕入れません・・・…(汗)非常口

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