総合展示会フードイベントにて
大手総合食品企業M様主催総合展示会フードイベント、学べて楽しいおもてなし「LIVE！食材発見の特別な1日」で公認マグロ解体ショー開催☆彡 PM３時～横浜のホテル会場にて、先ずはマグロを担いでツナキン登場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 冒頭の口上、鐘と同時に鮪匠BGMスタート♪ 間髪入れずにマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜)) ))彡ヾ(＞▽＜) ﾍ(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ その後、大小各種包丁を使い分け、カマを切り取り、背腹と切り分け、腹の一節は長尺包丁（刃渡り1300㎜）を使用し皆さん参加型にて豪快に下ろし、お約束の中落ちの食レポ・・>゜)))彡ﾍ(￣～(￣)♪ 毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロ（五島／30㎏）をお刺身300人前、希少部位含めご提供～(*｀▽´)o／>゜)) )彡ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ♪ この度は関係者の皆様誠に有難うございました<(＿ ＿)>感謝♪ 鮪匠が選ばれる理由とは？マンガで分かる公認マグロ解体ショー
