脂がのった銚子のバチがお薦め＼(＾◇＾*)
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・
手前左から近海は津軽海峡大間産、上部二列目は
大西洋はボストン・カナダの天然本マグロ・・・
そして本日も近海のバチが多く、中でも銚子のものは
リーズナブルにも関わらず脂ものっててお薦めです
そんなこんなで、午後より業務提携をしているJTBさん
からの依頼により、茨城県はつくば市にある某料亭内に
ある会場、企業懇親会でマグロの解体ショー
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
