良質な脂物少なし・・・( ̄ω ̄;)

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

昨日に比べるとやや減ったものの、引き続き近海

輸入物含め天然本マグロが入ってます・・・

しかしながら、良質な脂物が少ないですね~むっ

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地