ホーム > 今日の築地 > 西日本の定置が中心・・・ 2011/04/21 本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 今日はそこそこ本数も出てて賑やかな競り場です 内容的には本マグロに関しては国産が紀州勝浦、三重、高地等の 太平洋岸のもの、輸入物は地中海はスペイン、マルタ、ギリシャと いったところです なお、バチに関しては国産の銚子始め、輸入物ではオーストラリア等 の南方系と色々出てましたが品質が今一つ・・・ - 今日の築地