近海本マグロ続々入荷・・・

 

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

天然本マグロは近海の北海道を中心に、輸入物は

大西洋からもそこそこ入荷・・・北海道

その他、塩釜産の旋網キハダも入ってます刺身

そんなこんなで、9/18~20のここ数日の競り場の

状況を公開shokopon

マグロ解体師への道!

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 - 今日の築地