適正な価格とは・・・？

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

昨日に引き続き、本マグロは養殖中心で、数が少ない

津軽海峡の天然ものは貴重です・・・

なお、バチに関しては、今日も途切れることなくそこそこ

入ってきてるものの、一部競り残りが出たりと、品質と

相場が噛みあってないものも見受けられます・・・

 - 今日の築地