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部位で脂の入り方が違います・・・(←_← )ジロ!

   

今日の築地マグロ競り場の状況は・・・!?

冷凍、生含め各種そこそこ入荷してるものの

全体的に高値相場となっております¥てんびん座

ちなみに写真の冷バチブロック、同じマグロでも

部位で脂の入り方が違うのわかるでしょまぐろ目

 - 今日の築地