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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

養殖中心の競り場・・・

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

養殖本マグロを中心に数はそこそこ入ってますが

天然ものは相変わらず少なく高騰してます叫びあせる

なお、メカに関しても良質なものについては通常の

倍ほどで取引されてます¥シラー

マグロ解体師への道!

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