鮪肉（和鮪）100％ハンバーグ!!
本日は刺身や寿司ネタではちょっと使えないような
不揃いの切り身や筋目のきついマグロの端材を使用
して作った鮪肉１００％ハンバーグのご紹介
ちなみに肉と違ってマグロを食べると血液サラサラ効果
があり、その脂身にはＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・ＥＰＡ
（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれ、赤身の必須
アミノ酸とのバランスで元気モリモリ、スタミナ料理であり
ながらジューシー＆ヘルシー
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
